MENU
ちここ
ガジェット・ITで手抜きをやる気な40代母ちゃん。ずぼらすぎてホットクックまで挫折(なんとか復活)洗濯物は干物方式。老後が心配でリングフィットLv600、年金が心配でほったらかしNISA投資。楽に楽しくを追求します
IT好き主婦の ずぼらに楽に楽しく

ホットクック本 野菜のつくりおきレビュー。野菜嫌いの子供が喜んだレシピ

ホットクック、一度は使いこなせず挫折しましたが、現在はゆるーく、気軽に使うようになりました。

カレーや鶏ハムなどのメイン肉料理もよく作るようになりましたが、意外にもサイドメニューをおまかせすることが多くなりました。

ずぼら・手抜き、でも味も栄養も最高の野菜の常備菜が作れる!

今回は野菜に絞って我が家での好評メニューをご紹介します。

こんな方におすすめ

・手抜き・時短でも野菜が摂れる食事をつくりたい

・野菜嫌いのこどもでも喜ぶメニューがほしい

・ずぼらでも使えるレシピ本を知りたい

目次

ベスト野菜本「野菜のつくりおき」

少ない材料で100の副菜レシピ

ホットクックの横に置いて愛用中のレシピ本がこちら。

「ホットクックお助けレシピ 野菜のつくりおき」

「少ない材料&調味料で、あとはスイッチポン!」

「すき間時間にほったらかしでつくれる!」

「サブおかずばっかり!100レシピ」

最高です。

とかくホットクックはメインの肉料理・カレーが注目されがちなのでありがたい。

冷蔵庫にあるもので、副菜をお任せできる優秀な助っ人!!

スーパーで普通に手に入るものばかり

本当に使える!理由8つ

このホットクックレシピ本、レシピの味がいいだけでなく、本当に使いやすくてユーザーフレンドリー!

  • フライパン、鍋不要。ホットクックで完結!
  • 「材料を切る」「調味料を入れる」でほぼ完結!
  • 材料から一発検索!
  • シンプルな材料。冷蔵庫にあるものでほぼOK
  • 調理時間がはっきりわかる
  • 調理キーがすぐわかる
  • まぜ技ユニットの有無もすぐわかる
  • 常備菜としての保存の目安がわかる

ホットクックレシピとうたっていながら、

「下ごしらえでフライパンで軽く炒める」とか「1時間漬け込んでおく」とか

時短・楽したいのになぜホットクック以外での調理作業と器具がいるの・・・

丁寧につくりたい、気合いを入れて作りたい時はいいんですけど

多くのホットクックユーザーが求めているのはそこではない〜。

ホットクックのみで完結、フライパンも鍋も汚さず、下準備もいらない簡単レシピ

とくに副菜目的なら重要!

また肉・魚のメイン料理の材料は買ってあるけれど、副菜まで頭が回っていなかった、ということはありませんか?

「副菜・・・あるもので作らないと・・・」

そんな場合でも冷蔵庫によくある材料で作れるシンプルなメニューが満載。

また、「常備菜としての保存の目安」は地味にうれしいです。

私自身、「いつまでもつのか・・・」が気になって作り置きが苦手なタイプ。

我流の火の通し方で日持ち日数が曖昧になることもなく、安心して作り置きできるようになりました。

それではその中でも子どもが気に入ってリクエストしてくるメニューを中心にご紹介していきます。

にんじんとツナの炒め煮

ごまはオリジナルです
NOリピ
リピしまくり

お母さん にんじんのまた作って!

野菜嫌いの息子から野菜のリクエストがくるのはこれと塩昆布キャベツくらいではないでしょうか。

これも単純なレシピですが、にんじんがおいものようにほっくりと火が通り、油っぽくなく仕上がります。

フライパンだったらどうやって再現できるんだろう・・・。私はできない・・・。

塩ダレキャベツ

Noリピ
リピしまくり

こちらは夫の大好物!お酒にもピッタリな感じだからかな?

おろしにんにく、鶏ガラスープの素、塩をふって調理10分、あとはレモン汁をふりかけるだけ。

茹ですぎず、硬くなりすぎず、ほどよいシャキシャキ食感

気を抜くと失敗しがちなので、それがないのがなによりうれしい。

ごぼうサラダ

ごぼう嫌いで、きんぴらを食べない息子がこれは食べる!!

遠心力でこうなる
シャキシャキ感が最高!
Noリピ
リピしまくり

下茹で不要、千切りごぼうにオリーブオイル、塩を入れてあとは「豚バラ大根」調理キーをポン。

ツナ、マヨネーズ、酢、ごまで和えて完成。

こちらも硬すぎず柔らかくなりすぎず、ちょうどよく火が通ります。

ごぼうの土臭さが消えるのがこどもが食べられる理由かも

でも、うまみを閉じ込めているからごぼうの味はしっかり!

食物繊維補給にぴったりです。

揚げない大学いも

Noリピ
リピしまくり

こちらも息子大好きレシピ。

フライパンでよく作っていたんですが・・・もう今ではホットクックにお任せ。

さつまいものホクホク感をうまくひきだしてくれます。焦げつくこともないし!

本当は大きめさつまいもで、もっとホクホク写真をと思いましたが、

袋で安売りになっている小サイズのさつまいもだと、皮もたくさん美味しく食べられるのでオススメです。

リピ度低いけど美味しいレシピ

いろいろな理由でリピ度は低いけど美味しかったレシピも載せときますね!

キャベツといかくんのオイル蒸し

おつまみのいかの燻製、いかくんとキャベツのコラボ!斬新!

キャベツにいかの滋味が染み込んで美味しいーー!

ですが、いかくんはつまみでそのまま食べたくなってしまう(笑

味はいいのでぜひお試しください!

まだまだレシピたくさんありますので追記していきますね!

関連記事もぜひ!

>> ホットクック後悔した理由7つと再チャレンジ体験記

ホットクックは数千円からレンタル、初月0円のサブスク(2021年10月現在)もできますよ〜。まずは試してみるのをオススメ!

↓ ホットクックを借りられます ↓

\ フォローありがとうございます♪ /

ずぼらく|ガジェット好きずぼら主婦の楽に楽しく - にほんブログ村
↑購入したもののみ、ぶっちゃけ評価してますよ〜♪
よかったらシェアしてね!
目次
閉じる